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Notícias e Eventos
18 de março, 2024
Café de Ciência debate "Agricultura Regenerativa"
O Café de Ciência, iniciativa que acontece no âmbito do projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada, vai ter lugar dia 22 de março, pelas 18H30, no Centro de Ciência Viva da Floresta, parceira deste projeto que está a ser dinamizado na região da Beira Baixa, a par da Pinhal Maior, Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa, Food4Sustainability, Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar e ADRACES. Sendo a agricultura regenerativa de elevada importância o debate conta com o orador Luís Neves, especialista de produção em solo no Food4Sustainability onde desenvolve trabalhos com a produção, no sentido de implementação de soluções ambientalmente sustentáveis. Atualmente está a trabalhar com os agricultores fornecendo ferramentas para uma alteração dos meios de produção, para soluções mais sustentáveis, redução da pegada do carbono e regeneração dos solos. Como é que a agricultura regenerativa pode contribuir para uma agricultura mais sustentável e qual o impacto para o território, são algumas das questões que o debate irá procurar dar respostas. A inscrição é gratuita mas obrigatória através do link: https://www.ccvfloresta.com/.../563-agricultura-sustentavel
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05 de março, 2024
Alunos da Escola Profissional da Raia preparam estratégias de combate ao desperdício alimentar
Os alunos da Escola Profissional da Raia, em Idanha-a-Nova, já começaram a delinear ideias de como sensibilizar a comunidade para combater o desperdício alimentar, através da apresentação de boas práticas que visem as causas e consequências desta temática. Este foi o desafio lançado pelo projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada às seis turmas da EPRIN, nomeadamente, aos cursos de cozinha e pastelaria, saúde, desporto, informática, multimédia e agropecuária para que criassem um projeto relacionado com o grave e preocupante problema intrínseco ao desperdício alimentar. A apresentação dos trabalhos de grupo está marcada para o dia 20 de março, numa sessão coletiva direcionada para a comunidade de Idanha-a-Nova.
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04 de março, 2024
Academia Sénior de Vila Velha de Ródão reflete sobre a importância das leguminosas
Os alunos inscritos na Academia Sénior de Vila Velha de Ródão, projeto social coordenado e dinamizado pelo Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Vila Velha de Ródão (CMCD) participaram, no dia 28 de fevereiro, numa sessão de educação alimentar cujo tema refletiu sobre a importância das leguminosas e seus benefícios. No decorrer da ação de sensibilização os seniores adquiriram competências para a importância das leguminosas na alimentação saudável e equilibrada e no final participaram na preparação e degustação de uma receita saudável e sustentável, uma oportunidade para aumentar a consciencialização sobre os benefícios nutricionais das leguminosas e a sua contribuição para os sistemas alimentares sustentáveis.
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01 de março, 2024
Projeto RedFruit4Health desenvolve bebida funcional para prevenir a diabetes
O projeto RedFruit4Health, uma parceria academia-empresas, liderada pelo Instituto Politécnico da Guarda (IPG), está a desenvolver uma bebida funcional à base de cereja, mirtilo e respetivos subprodutos e prevê a criação de menus saudáveis inspirados na dieta mediterrânica para serem acompanhados pela nova bebida. O objetivo é que estes menus, que também incluirão produtos endógenos da região, sejam integrados na restauração local e em cantinas escolares.
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26 de fevereiro, 2024
Como devemos preparar as marmitas dos nossos filhos? Aqui há dicas para lanches felizes e sem birras
Há uma fórmula para não falhar nos lanches. Três grupos alimentares que não podem faltar. Mas aqui também há conselhos para que as crianças ganhem bons hábitos. Para isso, os pais têm de dar o exemplo.
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08 de fevereiro, 2024
Alunos da Escola Profissional da Raia criam projeto sobre desperdício alimentar
Após a realização de uma sessão que envolveu toda a comunidade estudantil da Escola Profissional da Raia, em Idanha-a-Nova, inserida no projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada, os alunos têm agora o desafio lançado por turmas, de criarem um projeto relacionado com o desperdício alimentar. Na segunda sessão de sensibilização e esclarecimento realizada no dia 30 de janeiro e 1 de fevereiro, os alunos da EPRIN dos cursos de cozinha e pastelaria, saúde, desporto, informática, multimédia e agropecuária foram desafiados a refletir sobre as causas e consequências do desperdício alimentar. Os desafios lançados aos alunos vão extrapolar os muros da escola para ir de encontro à comunidade de Idanha, levando ensinamentos e comportamentos adequados ao combate do desperdício alimentar, para que todos possam adotar no seu quotidiano. As próxima sessões do projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada já estão agendadas e vão decorrer até Março.
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